NUTMANはイタリア・ピエモンテ州にある老舗の製菓材料メーカーです。
-
ピエモンテ産・ヘーゼルナッツホール(ロースト)1㎏
¥5,616
原材料:ヘーゼルナッツ 産地:イタリア・ピエモンテ州 品種:TGT(トンダ・ジェンティーレ・トリロバータ) 荷姿:1㎏パウチ ヘーゼルナッツの最高峰 『ピエモンテ産ヘーゼルナッツ』 ヘーゼルナッツはイタリア・ピエモンテ州を代表する特産物です。なかでもクーネオ県周辺はその風土と気候から最高級ナッツの産地として古くから認知されていました。その品質はラルース料理百科事典の中でも産地指定で推薦されるほど。東部ランゲ地方(クーネオ県、アスティ県、アレッサンドリア県)で広く栽培されている最高品質のヘーゼルナッツは「トンダ・ジェンティーレ・トリロバータ(=TGT)」、別名「ピエモンテ・ヘーゼルナッツ」と呼ばれる品種で、世界のトップ・シェフ、パティシエに支持されています。日本に輸入されるヘーゼルナッツのうち、イタリア産の占める割合はごくわずか。なかでもTGL品種は非常に希少です。その特徴は「トンダ・ジェンテーレ=丸くてやさしい」という品種名が表しているように、丸みを帯びた美しい形と上品な香り高さ。気品ある風味は他産地品では決して味わうことができません。ジャンドゥイアやトローネなどイタリア伝統菓子の材料としてはもちろん、さまざまなお料理にお使いいただけます。
MORE -
ピエモンテ産・ヘーゼルナッツペースト 1kg
¥7,344
SOLD OUT
原材料:ヘーゼルナッツ 産地:イタリア・ピエモンテ州 品種:TGT(トンダ・ジェンティーレ・トリロバータ) 荷姿:1㎏プラスチックバケツ 【商品説明】 ピエモンテ産ヘーゼルナッツ100%のペーストです。お菓子作りやジェラートにご使用下さい。※写真はジェラートに使用した場合のイメージです※ 【使用方法】 ジェラートでご使用の場合は、全体に対して8~10%程度の割合でご使用ください。(お好みで調整してください) 【保存方法・賞味期限】 10℃以下の冷暗所に保管。賞味期限は商品側面に記載しています。 開封後は冷蔵庫で保管し、賞味期限に関わらず出来るだけ早くご使用ください。 ヘーゼルナッツの最高峰 『ピエモンテ産ヘーゼルナッツ』 ヘーゼルナッツはイタリア・ピエモンテ州を代表する特産物です。なかでもクーネオ県周辺はその風土と気候から最高級ナッツの産地として古くから認知されていました。その品質はラルース料理百科事典の中でも産地指定で推薦されるほど。東部ランゲ地方(クーネオ県、アスティ県、アレッサンドリア県)で広く栽培されている最高品質のヘーゼルナッツは「トンダ・ジェンティーレ・トリロバータ(=TGT)」、別名「ピエモンテ・ヘーゼルナッツ」と呼ばれる品種で、世界のトップ・シェフ、パティシエに支持されています。日本に輸入されるヘーゼルナッツのうち、イタリア産の占める割合はごくわずか。なかでもTGL品種は非常に希少です。その特徴は「トンダ・ジェンテーレ=丸くてやさしい」という品種名が表しているように、丸みを帯びた美しい形と上品な香り高さ。気品ある風味は他産地品では決して味わうことができません。ジャンドゥイアやトローネなどイタリア伝統菓子の材料としてはもちろん、さまざまなお料理にお使いいただけます。
MORE -
ピエモンテ産・ヘーゼルナッツホール(皮付き・生)1㎏
¥5,346
原材料:ヘーゼルナッツ 産地:イタリア・ピエモンテ州 品種:TGT(トンダ・ジェンティーレ・トリロバータ) 荷姿:1㎏パウチ ヘーゼルナッツの最高峰 『ピエモンテ産ヘーゼルナッツ』 ヘーゼルナッツはイタリア・ピエモンテ州を代表する特産物です。なかでもクーネオ県周辺はその風土と気候から最高級ナッツの産地として古くから認知されていました。その品質はラルース料理百科事典の中でも産地指定で推薦されるほど。東部ランゲ地方(クーネオ県、アスティ県、アレッサンドリア県)で広く栽培されている最高品質のヘーゼルナッツは「トンダ・ジェンティーレ・トリロバータ(=TGT)」、別名「ピエモンテ・ヘーゼルナッツ」と呼ばれる品種で、世界のトップ・シェフ、パティシエに支持されています。日本に輸入されるヘーゼルナッツのうち、イタリア産の占める割合はごくわずか。なかでもTGL品種は非常に希少です。その特徴は「トンダ・ジェンテーレ=丸くてやさしい」という品種名が表しているように、丸みを帯びた美しい形と上品な香り高さ。気品ある風味は他産地品では決して味わうことができません。ジャンドゥイアやトローネなどイタリア伝統菓子の材料としてはもちろん、さまざまなお料理にお使いいただけます。
MORE -
ピエモンテ産・ヘーゼルナッツローストパウダー 1㎏
¥5,400
SOLD OUT
パウンドケーキにクッキーに、使いやすいパウダータイプのヘーゼルナッツです。いつもクッキーに少し加えるだけでナッツの香りが引き立ち贅沢な味わいに仕上がります。 原材料:ヘーゼルナッツ 産地:イタリア・ピエモンテ州 品種:TGT(トンダ・ジェンティーレ・トリロバータ) 荷姿:1㎏パウチ ヘーゼルナッツの最高峰 『ピエモンテ産ヘーゼルナッツ』 ヘーゼルナッツはイタリア・ピエモンテ州を代表する特産物です。なかでもクーネオ県周辺はその風土と気候から最高級ナッツの産地として古くから認知されていました。その品質はラルース料理百科事典の中でも産地指定で推薦されるほど。東部ランゲ地方(クーネオ県、アスティ県、アレッサンドリア県)で広く栽培されている最高品質のヘーゼルナッツは「トンダ・ジェンティーレ・トリロバータ(=TGT)」、別名「ピエモンテ・ヘーゼルナッツ」と呼ばれる品種で、世界のトップ・シェフ、パティシエに支持されています。日本に輸入されるヘーゼルナッツのうち、イタリア産の占める割合はごくわずか。なかでもTGL品種は非常に希少です。その特徴は「トンダ・ジェンテーレ=丸くてやさしい」という品種名が表しているように、丸みを帯びた美しい形と上品な香り高さ。気品ある風味は他産地品では決して味わうことができません。ジャンドゥイアやトローネなどイタリア伝統菓子の材料としてはもちろん、さまざまなお料理にお使いいただけます。
MORE -
ジャンドゥーヤペースト 1kg
¥6,480
原材料:ヘーゼルナッツ、砂糖、ひまわり油、低脂ココアパウダー、ブドウ糖、香料 荷姿:1㎏プラスチックバケツ 【商品説明】 ピエモンテ産ヘーゼルナッツを練りこんだチョコレートペーストです。お菓子作りやジェラートにご使用下さい。※写真はジェラートに使用した場合のイメージです※ 【使用方法】 ジェラートでご使用の場合は、全体に対して8~10%程度の割合でご使用ください。(お好みで調整してください) 【保存方法・賞味期限】 10℃以下の冷暗所に保管。賞味期限は商品側面に記載しています。 開封後は冷蔵庫で保管し、賞味期限に関わらず出来るだけ早くご使用ください。
MORE -
ピエモンテ産・ヘーゼルナッツホール(ロースト)200g
¥1,188
1㎏では多すぎる…という方の声にお応えして、ピエモンテ産ヘーゼルナッツ(ロースト)を200gに真空包装しました。1㎏業務用と比較してもお値段があまり割高にならないよう、特別価格でご提供しています。 原材料:ヘーゼルナッツ 産地:イタリア・ピエモンテ州 品種:TGT(トンダ・ジェンティーレ・トリロバータ) 荷姿:200gパウチ ヘーゼルナッツの最高峰 『ピエモンテ産ヘーゼルナッツ』 ヘーゼルナッツはイタリア・ピエモンテ州を代表する特産物です。なかでもクーネオ県周辺はその風土と気候から最高級ナッツの産地として古くから認知されていました。その品質はラルース料理百科事典の中でも産地指定で推薦されるほど。東部ランゲ地方(クーネオ県、アスティ県、アレッサンドリア県)で広く栽培されている最高品質のヘーゼルナッツは「トンダ・ジェンティーレ・トリロバータ(=TGT)」、別名「ピエモンテ・ヘーゼルナッツ」と呼ばれる品種で、世界のトップ・シェフ、パティシエに支持されています。日本に輸入されるヘーゼルナッツのうち、イタリア産の占める割合はごくわずか。なかでもTGL品種は非常に希少です。その特徴は「トンダ・ジェンテーレ=丸くてやさしい」という品種名が表しているように、丸みを帯びた美しい形と上品な香り高さ。気品ある風味は他産地品では決して味わうことができません。ジャンドゥイアやトローネなどイタリア伝統菓子の材料としてはもちろん、さまざまなお料理にお使いいただけます。
MORE -
ピエモンテ産ヘーゼルナッツホール(皮付き・生)200g
¥1,080
1㎏では多すぎる…という方の声にお応えして、ピエモンテ産ヘーゼルナッツ(皮付き・生)を200gに真空包装しました。1㎏業務用と比較してもお値段があまり割高にならないよう、特別価格でご提供しています。 原材料:ヘーゼルナッツ 産地:イタリア・ピエモンテ州 品種:TGT(トンダ・ジェンティーレ・トリロバータ) 荷姿:200gパウチ ヘーゼルナッツの最高峰 『ピエモンテ産ヘーゼルナッツ』 ヘーゼルナッツはイタリア・ピエモンテ州を代表する特産物です。なかでもクーネオ県周辺はその風土と気候から最高級ナッツの産地として古くから認知されていました。その品質はラルース料理百科事典の中でも産地指定で推薦されるほど。東部ランゲ地方(クーネオ県、アスティ県、アレッサンドリア県)で広く栽培されている最高品質のヘーゼルナッツは「トンダ・ジェンティーレ・トリロバータ(=TGT)」、別名「ピエモンテ・ヘーゼルナッツ」と呼ばれる品種で、世界のトップ・シェフ、パティシエに支持されています。日本に輸入されるヘーゼルナッツのうち、イタリア産の占める割合はごくわずか。なかでもTGL品種は非常に希少です。その特徴は「トンダ・ジェンテーレ=丸くてやさしい」という品種名が表しているように、丸みを帯びた美しい形と上品な香り高さ。気品ある風味は他産地品では決して味わうことができません。ジャンドゥイアやトローネなどイタリア伝統菓子の材料としてはもちろん、さまざまなお料理にお使いいただけます。
MORE